醒发至两倍大。然后卷起来。麻汁芝麻饼的做法分二块，再压成饼。
主料：面粉；
辅料：芝麻酱适量、黑芝麻碎适量、酵母粉适量。
面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
把它从盆中拿出来。
分二块，取其中一块擀成饼。
撒上黑芝麻碎。
淋上芝麻酱。
然后卷起来。
卷好后从中间切开。
再压成饼。
煎锅中放油，中小火两面煎出金黄色即可。
