放在盘中。沥干水分后，南德，取荆芥，荆芥的做法用刀背把大蒜拍扁后，
凉拌荆芥：
取荆芥，将荆芥去除老茎后，放在水中清洗干净。
把荆芥洗净后，放在盘中。
洗锅，点火，在锅中加入l左右的水，把火调到大火档。
锅中的水烧滚后，把清洗好的荆芥倒入开水中。
迅速捞起，沥干水分后，放入盘中。
准备大蒜，清洗干净。
用刀背把大蒜拍扁后，剥去外皮，切成碎粒放入碗中。
在大蒜中加入醋，南德，盐，少许香油，做成调味料。
用筷子把调味料搅拌均匀。
把做好的调味料泼洒在盘中的荆芥上面。
