饺子皮边缘沾水，饺子皮烧麦怎么做，有助于捏紧，把馅摊平。加一点点水，防止粘锅，也需要有一点汤汁。几大步骤做出超好吃的饺子皮烧麦，配菜香菇、配菜洋葱。越紧越好，不然蒸的时候会散哦！油要放多一点，我选择用植物油?猪油混合炒，有猪油混合会更香。（这时可以尝尝咸淡，尝起来感觉有一点点过咸才是合适的，之后混合皮吃味道才够，如果觉得不够咸可以加一点酱油）。水开后蒸6-10分钟左右，皮熟了就行！爆炒后改中小火，加盐和酱油。需要些手劲儿，因为糯米黏糊。糯米提前泡好（3-4小时以上），上锅蒸熟。...
