辅料：小麦面粉；做法：，地瓜去皮洗净切成米乘米的长条，入笼蒸钟取出晾凉；将油放入锅中烧至六成热，椒盐脆地瓜怎么做，地瓜拍上干淀粉，滚上脆浆下油锅炸至金黄色，捞出沥干油装盘，撒上椒盐、辣酱油上桌即可。...
