快出锅了放盐和鸡精。这是瘦一点得，肥的先下锅炒和切好的肉皮一块炒。户县肉臊子的制作方法，锅里倒点油，不要太多，烧热，将肥肉下锅煸炒出油，户县肉臊子的做法，这个过程中火要不停得搅拌，不然会溅出来得，炒到肉变色。加开水沫过肉为宜，不能太多，也不能太少，小火慢炖，直到快把水炼完，加入陈醋，老抽，这个过程大概15分钟，注意搅拌。调料用这个装起来。...
