有助减盐。花生米是健康食物，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少。花生米生吃有什么好处，稳定血糖。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低；而每周至少吃两次花生的男性，能降低的风险。花生是“高饱腹感”食物，能感觉更饱，或者时间更长。...
