沙锅中加入牛肉汤。主料：牛肉1000g、粉丝1把、千张3张、香菜10g。制作淮南牛肉的方法，千张切丝用开水煮上2分钟过凉备用。在加入粉丝，淮南牛肉正宗做法，加入切好的牛肉。粉丝泡发至软。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。然后放入外锅加盖焖至1个半小时。再加入白酒，加入咖喱粉。...
