把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯一水。上笼用大火蒸约时起笼,枸杞红枣乳鸽汤的经典做法,拣去姜、葱,加味精即成。枸杞、红枣淘洗干净,红枣枸杞乳鸽汤,放于鸡身上。乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。辅料:枣(干)、枸杞子。...