清洗干净。盖盖慢慢焖炖约钟。橙汁排骨怎么做汤汁收得差不多了，制作橙汁排骨的方法
主料：肋排、橙子。
辅料：油少许、姜、八角、酱油少许、料酒少许、盐适量、白糖勺、水适量。
肋排切成大小均匀的块，清洗干净。
入凉水锅中煮开，焯水钟。
炒锅中倒少许油，将肋排入锅中，小火翻炒两面略焦黄。
倒入料酒、少许酱油、撒入姜片、八角，翻炒几下后加入适量的热水，盖盖慢慢焖炖约钟。
将橙子汁挤出备用。
汤汁收得差不多了，肉也很烂乎了，将橙汁倒入锅中。
再撒少许盐、一勺白糖，翻炒钟，出锅。
