大火蒸制。9、晾干的红薯干再次放入蒸锅，2、红薯干怎么做才软糯甜主料：红薯1500克 辅料：水适量这时的红薯干就可以收起来啦，红薯干如何做才软糯甜
1、晒好的红薯干再蒸一下就会软糯了.
2、主料：红薯1500克 辅料：水适量
3、红薯洗净。
4、红薯洗净上蒸锅，大火蒸制。
5、蒸制红薯用筷子能扎透即可。
6、蒸好的红薯剥去红薯皮，切成厚片。
7、切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。
8、晾晒了四天红薯干相当的干硬了。
9、晾干的红薯干再次放入蒸锅，大火蒸，上汽后蒸10分钟。
10、蒸好的红薯干在晾晒一天，表皮干燥，这时的红薯干就可以收起来啦，放入保鲜袋中回软，随吃随取。
