做法：开水煮面；
材料：鲜蘑菇、面条、植物油、猪油、盐、味精。
做法：
鲜菇切长条，备用；
炒锅置火上，开中火下植物油和猪油，只放盐素炒蘑菇条钟，起锅前味精调味即可；
平底汤锅置火上，开水煮面；
面熟时分盛入两个碗内，盛满汤；
浇上炒好的蘑菇即可上桌。
