冬瓜洗干净，切厚块；把海蜇的水用吸水纸吸干，海蜇热菜的做法，锅里放油，把蒜爆香，放入海蜇；煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，，煲滚后以慢火煲时，下盐调味即成；做法二：做法一：鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌钟；肉洗干净，氽烫后再冲洗干净；...
