主料：羊肉200克，白菜1片。红烧羊肉丸的做法，开中火，待丸子浮上水面，撇净浮沫，大火煮上五分钟即可。做红烧羊肉丸的步骤，汤盆里加少许鸡精、醋提味，盛入丸子，这道菜就做好了。葱、姜切米，白菜叶（菜帮和叶子都有）切末，羊肉是绞好的。抓一把肉馅，用虎口挤出一个圆球，然后用勺子刮下来，放到锅里。顺着一个方向，搅拌肉馅上劲。...
