如果浸泡在冷水中，腐竹会膨胀更长的时间。时间充裕的时候，泡发的腐竹还要煮吗，可以用冷水浸泡。不建议使用热水。腐竹最长能泡几个小时，泡发的腐竹还要煮吗腐竹最长能泡几个小时？只需要焯4分钟左右就可以保证腐竹熟了，不会有大问题。毕竟，存放在干燥的环境中会滋生很多霉菌。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！腐竹中含有大量的蛋白质、维生素等成分，泡太久容易导致腐竹的营养价值降低；其次，如果保存不好，还可能导致腐竹滋生细菌和微生物，食用后对人体健康构成威胁。如果天气较冷，则需要更长的时间。如果赶时间，可以用温水代替冷水，这样也可以让腐竹浸泡在同样的软硬中，时间可以缩短一半。...
