粉皮炒腐竹怎么做好吃？

蒜，油六七成热时，蘑菇，粉皮炒腐竹怎么做好吃鸡精，切片；

粉皮炒腐竹怎么做好吃

材料：腐竹，蘑菇，山药，木耳，黄瓜半根，葱，蒜，生抽升，油升，香醋升，胡椒粉，香油，鸡精，淀粉，糖。

做法：

用冷水泡发腐竹和木耳；

蘑菇切成片；

山药去皮，切片；

泡好的木耳撕成小朵，腐竹切小段；

油六七成热时，放葱蒜炝锅，然后放蘑菇充分翻炒，蘑菇变色炒至八分熟时，下木耳。

翻炒几下后下山药片，倒入调料汁炒匀后，下黄瓜片，出锅。