酒精成份蒸发后加进鲜奶油；淋于牛排上即可食用。菲力牛排怎样煎才又嫩又香又好吃
蒜味奶油菲力牛排可以又嫩又香又好吃。
配料：美国菲力牛排一块克、红蕃茄碎、九层塔、大蒜、橄榄油匙。
做法步骤：
先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内；
取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒；
酒精成份蒸发后加进鲜奶油；
浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用。
