炖茄盒的家常做法？

既可。炖茄盒的家常做法主料：茄子、肉馅、盐、姜末、牛肉粉、酱油。

主料：茄子、肉馅、盐、姜末、牛肉粉、酱油。

炖茄盒的做法步骤：

茄子洗净后，中间剖口。

肉馅加盐、姜末、葱花、牛肉粉、酱油、顺时针搅拌。

将肉馅塞入茄子口内。

锅内入油，加热后放点大酱炒香后放入茄子。

将茄子炒熟，加入水炖至汤收浓，既可。