羊肉切片, 串好烤翅。放少许料酒,再放点孜然,烧烤怎么烤才好吃
主料:羊肉、鸡翅中、洋葱、鸡蛋;
辅料:孜然、辣椒面、盐少许、料酒适量;
在家做烧烤的做法步骤:
羊肉切片,放入葱碎、少许料酒与鸡蛋打散,拌匀。
腌制钟。
放少许料酒,花椒粒,鸡蛋液拌匀,与羊肉一样,放酱油腌制钟。
串串,羊肉串每串上保持有一块肥肉, 串好烤翅。
等炭烧成灰色时烤。
烤到五成熟时放孜然,快熟时放盐,再放点孜然,辣椒面即可。