辅料：盐、豆豉能做什么菜油、豆豉、料酒、生抽、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、白胡椒；开大火翻炒；花菜洗净，继续翻炒；
豆豉花菜
主料：花菜
辅料：盐、油、豆豉、料酒、生抽、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、白胡椒；
做法：
花菜洗净，分成小块；
锅中放油，下葱、姜、蒜、干辣椒和豆豉小火炒香；
倒入洗好的花菜，开大火翻炒；
加料酒，生抽，继续翻炒；
加胡椒粉，鸡精和盐，炒匀出锅。
