准备食材：鸡蛋，盐，白醋，白砂糖；，将鸡蛋清朝一个方向打散，放盐、白醋、糖搅拌均匀；蛋清和牛奶可以做出奶油吗，继续快速同向打发鸡蛋清，再放入糖继续快速搅拌；同方向打发约钟后，用打蛋器将蛋清挑起，蛋清能够立起来就打好了。...
