加入鸡蛋碎，炒米粉好吃的方法
准备食材：小香葱、鸡蛋、白菜。
敲鸡蛋，加入一点料酒，打散。
小香葱洗净后，切小段。
泡发米粉，将泡好的米粉掏起后，沥干水份（不滴水即可）。
开火热锅放油，倒入蛋液，用筷子快速搅拌成蛋碎。
炒好的鸡蛋盛起，待用。
开火热锅加油，放入白菜翻炒一分钟后，倒入米粉快速翻炒两分钟，加入鸡蛋碎，依次放入盐、生抽、翻炒上色后，放鸡精，关火。
再加入小香葱，翻炒两下，装盘。
美味的炒米粉就做好啦！
