依次摆好切片的菠萝，菠萝披萨的做法，上面再摆一层火腿肠切片。将面团收圆，入碗中，菠萝披萨的制作方法，蒙上保鲜膜进行基础发酵。待面团发至2.5倍大时，用手指蘸干粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，表示发酵完成。将面饼入8寸披萨盘中，用餐叉在饼坯上均匀地扎小洞，使饼坯在烤制时能有效地排气不变形；此时可以预热烤箱200度。奶酪融化，表面有些浅褐色，即可出炉。面粉、盐、清水、酵母同入盆。...
