螃蟹用来做汤怎么做？

制作方法：切块；煮沸后转中小火煲一个小时，螃蟹用来做汤怎么做

冬瓜螃蟹汤需要的主料：螃蟹、冬瓜。

配料：料酒、盐适量、葱、姜片。

制作方法：

将螃蟹洗净，揭开壳去内脏和蟹腮，切块；

将冬瓜去瓤洗净，带皮切块；

将葱洗净，切段；

大火煮沸清水，放入冬瓜、螃蟹、姜片和料酒；

煮沸后转中小火煲一个小时，撒入葱段，下盐调味即可食用。