将芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部份。将事先调好的倒入锅内用小火煮至糖溶化。将煮好的酱汁淋在排好的芥兰上，白灼芥蓝的做法，挑走姜丝等，摆上枸杞装饰，就大功告成啦。白灼芥蓝，调好酱汁：生抽3匙、细砂糖1小匙、凉开水1大匙、浓缩汤料一小块（如没有可不加。捞起的青菜立即浸入凉开水中，待凉后捞起沥干水份。锅内放半锅水，加入色拉油1/2小匙、盐1/2小匙。...
