腌制一周之后就可以吃了。腌辣白菜的技巧，用筷子轻轻的拌匀即可，此时就可以吃了，再腌制1天效果更好。没有柠檬可以用白醋替代。如何腌制辣白菜，取大盆，装入切好的白菜片，加入适量的盐，适合个人的口味即可，不要太咸，腌制24小时。榨好的果酱加入适量的白糖拌匀，自己尝一下，也不要太甜，备好的蒜泥和姜末。大蒜和姜去皮洗净。大白菜1棵，将大白菜一片片掰开，洗净，控干水分。...
