蒜瓣，
步骤如下：
准备材料：腌菜，蒜瓣，粉丝等。
粉丝加来水发泡钟。
酸菜切丝，蒜瓣拍碎，生姜切片。
钟后取出粉丝，沥干水分。
起锅放油，下蒜粒姜片炒出香味，下酸菜翻炒钟。
加水烧开，多熬制一会儿味道更佳。
下粉丝烧开放鸡精，盐，煮熟即可。
