糖,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,蒸制品爽滑,做糯米糍加入澄粉有什么用包好封口;
加澄粉做出的面点成品呈半透明状,蒸制品爽滑,炸制品脆香。
材料:糯米粉,澄粉,糖,紫薯泥,芝麻,椰丝,油,盐。
步骤:
把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后,分成两份,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,分别揉匀;
把白色的面团分等份,取一份揉园后压扁,包入芝麻馅,包好封口;
取紫色面团,揉园后压扁,包入紫薯馅;
封口朝下;
全部包好后,将糯米团放在