关火出炉。揉搓面团 重新揉搓发酵后的面团排气，
准备酵母、糖、水和盐在温水里融化一下与面粉一起搅拌；
揉搓直到形成块状；
等待发酵，呈大口网状表示发酵完成；
揉搓面团 重新揉搓发酵后的面团排气，底下需铺上少许面粉；
面团定型 根据个人喜好搓出馒头的形状；
放入蒸笼大火蒸钟；
关火出炉。
