将猪蹄切块，放入锅中，，加适量水，姜片，炖两个小时。谁能教我做几道拿手菜，炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味。步骤：锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香，然后倒入河南豆翻炒。步骤：猪肝洗干净，用温水浸泡十几分钟。炖菜类：倒一大匙酸辣椒，加适量米酒、盐，继续翻炒。主料：猪肝、河南豆。...
