此时颜色不是很重，做鹅肉方法，需要加入一点点老抽，炒匀后颜色会更鲜亮一些。锅里水开后转中小火炖。加入清水，红烧鹅肉的方法，略末过鹅肉。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。不粘锅里，倒入玉米油。炖煮15-20分钟，再加入盐。香味出来后，放入之前焯好的鹅肉。最后快出锅前，再放入青椒块，一起翻炒到青椒块断生即可，装盘。需要翻炒3～5分钟，然后再加入料酒，翻炒去腥。翻炒爆香。...
