使面粉成碎颗粒状的面疙瘩。最快最省事的早餐做法炒锅加入油,【疙瘩汤】温热后放入葱末煸炒出香味,然后将鸡蛋液,以画圈的方式一点点倒入锅中,行成蛋花。撒入芹菜叶,调
【疙瘩汤】
食材:面粉、鸡蛋、葱、西红柿、芹菜叶适量,生抽、盐,胡椒粉少量。
做法:
水慢慢加入面粉中,边加边用筷子快速搅拌,使面粉成碎颗粒状的面疙瘩。
配菜洗净备好。
西红柿去皮,切块,葱切碎。
鸡蛋打散,芹菜叶切碎备用。
炒锅加入油,温热后放入葱末煸炒出香味,放入西红柿炒至变软。
加上足量的清水,盖上锅盖大火煮开,然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次性倒进入,否则面粉容易成团,用勺子搅散,改成中火煮钟。
然后将鸡蛋液,以画圈的方式一点点倒入锅中,行成蛋花。
撒入芹菜叶,调入适量生抽,盐,胡椒粉调味。
这样的早餐热气腾腾的,唤醒你的味蕾,开启你充满能量的一天吧!