油适量。4、卷起,7、最简单的花卷的做法最详细做好的生胚放入蒸箱,这样做花卷简单又好吃和面的时候记得把酵母放到温水里融化后再操作。首先先捏住两头抻长,非常好吃,
最简单的花卷的做法如下:
材料:面粉500克,葱,油适量。
做法:
1、首先发面,面粉500克加大约350克温水,和面的时候记得把酵母放到温水里融化后再操作。面团发成2倍大。
2、发好的面团取出揉匀排气松弛5分钟。
3、把面团擀成大薄饼的状态,涂上一层油,撒上一点盐和葱花,尽量均匀吧。
4、卷起,随意从一头卷起就行。
5、卷好的面卷切成2厘米宽的小条状。
6、两个一组,首先先捏住两头抻长,再把两个抻好的剂子叠在一起,两手反方向拧一下重叠的两个面剂子,把面剂子的两头对接,捏在一切后,接头部分向下放置就可以。依次都做完。
7、做好的生胚放入蒸箱,上汽蒸20分钟即可。
8、时间到,涨发得很好,非常好吃,不吃菜都可以哦
小贴士:面团和的微软一点,这样才宣软。