准备食材：将羊肉卷用冷水泡开，洗。葱 适量，把羊肉放入锅中，羊肉最简单的做法搅拌均匀大火煮钟。羊肉如何做好吃
食材：羊肉卷 ，茼蒿 ，葱 适量，姜 适量，盐 ，鸡精 ，水 。
准备食材：将羊肉卷用冷水泡开，洗去多余的血水（多洗几遍）；将茼蒿切掉根部（根部比较硬），用水清洗干净，从中间切开； 切姜片；大葱切滚刀块，切；准备适量盐、鸡精。
打开火，把羊肉放入锅中，再倒入自来水（淹没羊肉）。
大火烧开，开后炖钟，然后用冷水洗净（把羊肉的里面的渣都洗干净），洗。
锅中倒入水，烧开，加入羊肉卷、葱块、姜片，大火煮开。
加入茼蒿，搅拌均匀大火煮钟。
最后加入鸡精和盐，搅拌均匀就可以出锅了。
