用纱布袋把发酵好的汤汁过滤出来。自制麦芽糖的做法，熬到粘稠，用筷子沾点滴到凉水中会成型但不坚硬则关火。小米晾到不烫手时，倒入擀碎的麦芽和适量水没过小米，搅拌均匀。麦芽糖的做法介绍，麦芽糖的用料：麦种发好的芽170g、小米680g、水适量、麦芽糖的做法。大概2至3天发芽，7天左右芽长到2—3厘米长，取下洗净用擀面杖擀碎。待水分蒸发差不多时改小火，边熬边搅拌防粘底烧焦。...
