莲子放入电压力锅内胆，，加入没过莲子约一指高度的水，选择【豆类/蹄筋】模式即可，煮出来没有多余的水（跟煮米饭差不多的感觉）自制莲蓉馅的配方，炒好后刮出冷却打碎这一步可以用料理机、破壁机、料理棒等等，能实现打碎到细腻即可，但是大部分破壁机料理机都需要有一定流动性才能打，可以酌量加水。设置//炒。因为煮莲子的时候水分没有很大，所以炒的超级快的~不到钟就可以啦买来的干莲子仔细挑过，没有去掉莲芯的自行去掉。...
