咸菜备用；放入笋煸炒；竹笋干做咸菜怎么做又好吃又快
食材：笋、油适量、盐适量、鸡精适量、咸菜
步骤：
准备好主料，笋剥去壳，咸菜备用；
笋放入水里焯一下；
锅中放入食用油，油温高，放入笋煸炒；
放入咸菜继续煸炒钟左右；
放入盐，鸡精，适量水，煮开后煮钟左右即可。
