放凉分成一个的小份。中秋月饼用什么材料材料:糯米粉、月饼怎么做粘米粉、小麦淀粉、牛奶、糖、玉米油、月饼模具、馅料。最好可以过滤一下,
材料:糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、牛奶、糖、玉米油、月饼模具、馅料。
在盆里倒入牛奶,糖粉,油搅拌均匀。
倒入糯米粉,粘米粉,澄粉,搅拌均匀。最好可以过滤一下,过滤之后的面糊口感会更加细腻。
搅拌好的面糊盖上保鲜膜静置半小时,然后用微波炉转钟。
加热好的面糊拿出来搅拌一下,再转钟。
蒸熟的面糊用刮刀搅拌至顺滑,放凉分成一个的小份。
按饼皮, 馅料的比例包好馅料。
然后用模具进行压制即可。