如果没有红烧酱汁的话用酱油，白糖，制作带鱼的方法，盐巴代替也行，当然口感可能稍微差点。复炸带鱼：油温升高后，再把带鱼倒入油锅中复炸一遍，这样炸出来的带鱼外焦里嫩口感特别的好哦。家庭版红烧带鱼的制作方法，这个时候趁热吃味道也是相当美味的。注意点：红烧汁是偏咸一点，红烧至不用放太多，放太多，颜色太重影响整体颜色。裹上淀粉：腌制好的带鱼在淀粉里正反沾均匀，注意淀粉不要太厚，影响口感。...
