新鲜鸡架冲洗干净，去鸡屁股，炸鸡架汤的做法，去油脂。待汤汁基本收尽，撒入小葱和香菜碎，出锅即可。都有哪些方法，起油锅，油热后，爆香红椒碎、花椒、葱姜蒜，烹入料酒。开锅后，中火煮5分钟关火。把煮鸡架的汤汁去其表面的浮油，然后用细漏网过滤后沉淀一下，倒入拆开的鸡架中浸泡。添加两勺鸡汤入锅，用小火煨一会儿。...
