怎样将豆腐块炸成外焦里嫩？

简述：

做法：怎样将豆腐块炸成外焦里嫩，豆腐用淡盐水泡过，切成大块，下豆腐块炸成两面金黄，捞起备用；加入炸好的豆腐，，中火烧五分钟左右，淋入水淀粉，加少许明油炒匀即可。下入干辣椒，炒香；...