白糖，面团揪成兵乓球大小，怎样做水包子然后倒入剩余的水淀粉，做法：以免煎的不均匀；
原料：牛肉馅，大葱，黑胡椒，盐，酱油升，白糖，香油升，水淀粉升。
做法：
将牛肉馅里加入水淀粉升、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀，沿着同一个方向搅打成团，直到肉馅出筋，有粘性时最后加入香油拌匀；
面团揪成兵乓球大小，然后擀成中间厚，四周薄，包入牛肉馅料；
平底锅中抹上一层薄油，然后用纸巾将多余的油分擦掉，放入包子，用小火加热，使包子底部吸收一些油分；
然后倒入剩余的水淀粉，盖上盖子，用中小火加热，中间过程转动几下，以免煎的不均匀；
直到锅中的水分逐渐变干，打开盖子，转成小火，淋入升实用油、撒上一勺芝麻，再继续煎至底部金黄即可食用。
