怎样做土豆泥鸡蛋饼？

蒸熟。出锅。怎样做土豆泥鸡蛋饼放盐。用擀面杖压成泥。

主料：土豆、鸡蛋。

辅料：油适量、盐适量、葱末适量、胡椒粉适量。

步骤：

土豆去皮，切小块，蒸熟。

压成泥。

磕入鸡蛋。

放入葱花。

放盐。

放胡椒粉。

搅拌均匀。

坐锅，放油，倒入蛋液。

煎熟即可。

出锅。

小贴士：

土豆蒸熟后，放入保鲜袋，用擀面杖压成泥。