直至出现红油。步骤:均匀淋入料酒,怎样烹饪腊羊肉
主料:腊羊肉、白萝卜。
辅料:花椒粉、泡椒、豆瓣酱、泡姜、姜蒜、大葱、胡椒粉、盐、料酒升,食用油升。
步骤:
将腊羊肉洗净,切块备用,向锅中倒入食用油,待油热后加入豆瓣酱翻炒,直至出现红油。
向锅中放入泡椒、泡姜,与豆瓣酱一同翻炒,直至出现香味。
加入姜蒜和大葱,放入洗好的腊羊肉,均匀淋入料酒,待炒至变色后加入花椒粉、胡椒粉。
转入汤锅,加入适