色拉油。倒入色拉油；白菜。改用小火慢煮；白菜肉末粥教程
主料：粳米，白菜。
辅料：猪肉(瘦)，香菇（鲜）。
调料：盐，味精，色拉油。
粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；
锅内加入约升冷水，用旺火烧沸；
改用小火慢煮；
白菜洗净，切成细丝；
水发香菇切成小块；
炒锅烧热，倒入色拉油；
等油烧热后下入猪肉末、白菜丝、香菇块翻炒；
锅内并加盐、味精调味；
待粳米烂熟时，将猪肉末、白菜丝、香菇块一起放入粥内，烧沸后即可盛起食用。
