热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味；放入番茄块，大火翻炒。西红柿炒鸡蛋的做法，热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油；下蛋液，怎么炒简单的西红柿炒鸡蛋，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用。把大番茄放入容器里；倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；这样可以轻松去掉番茄的外皮。当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用。加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。...
