2、把腐竹清洗干净，怎么做凉拌黄瓜腐竹11、凉拌黄瓜腐竹做法挖一勺辣椒粉，4、把黄瓜和腐竹装入一个大一点的容器中。
1、食材：黄瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽适量、香醋适量、食盐适量、香油适量、辣椒粉适量、花生酱适量。
2、把腐竹清洗干净，切成小指长短的段备用。
3、黄瓜清洗干净，切成薄片。
4、把黄瓜和腐竹装入一个大一点的容器中。
5、加入适量的香醋。
6、加适量的香油。
7、加适量的生抽。
8、加适量的食盐。
9、加适量的花生酱。
10、撒上一些黑芝麻。
11、挖一勺辣椒粉，拌匀即可装盘。
