炖柴鸡的家常做法如下：鸡块倒入汤锅中，加入开水，水要一次加足，，不要中途加水，水量没过鸡块，再高出m。怎么做好吃炖柴鸡的家常做法，热锅凉油。再次煮开后改小火炖。锅中加足够的凉水。开锅后用汤勺撇去血末。加入料酒、老抽、蚝油、生抽、白糖，继续煸炒至上色，炒出香味。...
