锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，具体怎么做，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿。炸出香味的时候，怎么炸现成鸡块，可以先把鸡块捞起。炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右。...
