收口朝下压成饼状。南瓜去皮蒸熟打成泥。
主料：南瓜泥、糯米粉、面粉、紫薯、面包糠适量。
紫薯去皮入蒸锅蒸熟碾成泥（最好最筛）加入牛奶、炼奶搅拌成馅备用。
南瓜去皮蒸熟打成泥。
南瓜泥中加入糯米粉、面粉揉成面团饧钟左右。
分成小剂子。取其中一个，包入适量紫薯馅。
收口朝下压成饼状。
滚上一层面包糠，依次做好所有。
放入热的油锅中小火炸至南瓜饼浮起即可。
