做杂炒肉末教程，杂炒肉末如何做？

瘦肉用蚝油，待瘦肉炒至转白色后加入外婆菜翻炒均匀。倒入小许酱油。杂炒肉末如何做做杂炒肉末教程

做杂炒肉末教程，杂炒肉末如何做

外婆菜、瘦肉、豆角、玉米、胡萝卜、蒜、色拉油、蚝油。

步骤：瘦肉、胡萝卜、蒜头切小颗备用。

豆角撕去筋络，切小颗，瘦肉用蚝油，一点点的酱油、糖拌好。

豆角用沸水加点油、盐焯至转绿，捞出，滤去水分待用。

烧热炒锅，下油爆香蒜末，再倒进腌好的瘦肉。

待瘦肉炒至转白色后加入外婆菜翻炒均匀。

把胡萝卜、玉米同时放在锅内。

加入焯过水的豆角继续炒均匀。倒入小许酱油。

再把所有材料炒透至干香，关火。